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蒸土鸡的做法大全家常 ?蒸土鸡的做法大全家常菜

时间:2025-06-10 10:30:06 来源:悦刻正品枢纽 作者:悦刻正品云仓 阅读:486次

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本文目录

  1. 蒸全鸡怎么做
  2. 清蒸旱鸡的鸡的家常鸡的家常正宗做法
  3. 老乡鸡蒸鸡块的做法

蒸全鸡怎么做

做法如下:需提前准备食材:

一只处理好的鸡、食盐、大全大全黄酒适量  、蒸土做法蒸土做法食用油 、鸡的家常鸡的家常香菜。大全大全一、蒸土做法蒸土做法光鸡内外用盐、鸡的家常鸡的家常少量黄酒擦透,大全大全腌制作2-3个小时 。蒸土做法蒸土做法

二 、鸡的家常鸡的家常用水把鸡身内外的大全大全盐冲洗干净,沥干水 。

三 、把鸡身内外抹上薄薄一层油。

四、找一个合适的有盖容器,把鸡放进去。不用放其他调料和水 。

五 、把装鸡的容器盖上盖,有缝隙容易进水的,最好封个保鲜膜 ,放入锅内 ,锅内加水 。

六、水开后调成文火,蒸40分钟左右。火不要太小  ,要让水翻滚起来,产生足够的水蒸气 ,否则不容易熟 。

七 、把蒸好的鸡取出冷却,到手可以触摸的温度,但不要冷了 。

八  、斩大件或手撕  ,摆盘  ,淋上蒸鸡的汁 ,摆上少许香菜,美食制作完成。

清蒸旱鸡的正宗做法

用料:料酒1勺 ,生抽1勺 ,盐5克,姜一大坨,糖5克,葱一节 ,醋1勺,猪油一点点

做法:1.准备好所有食材 ,首先把鸡肉 ,切块漂洗干净  ,不焯水。

2.然后把姜切成姜末,大葱头一节 ,切成两段即可  ,不用切碎 。

3.再撒上一小把青花椒,花椒根据自己的口味 ,能吃麻的多撒点 ,不能吃麻的少撒点 。

4.然后就是放调料了 ,我放的5克白糖 、5克盐 ,一勺料酒 、一勺酱油、一勺醋。

5.最后加一点点的猪油进去 ,混合油香一些 。

6.然后把盆里的所有东西搅拌搅拌均匀,放置半个小时充分让鸡肉入味 ,中途可以再搅拌一两次。

7.最后蒸一个小时以上,鸡肉蒸软了就可以了,出锅。

老乡鸡蒸鸡块的做法

1/6

在超市买来鸡腿,洗干净剁成鸡块。

2/6

把大蒜和生姜剁碎 ,准备好孜然粉 。

3/6

把鸡块放碗里 ,放盐 、生抽 、耗油、胡椒粉 、孜然粉 、大蒜和生姜拌匀 ,喜欢吃辣也可以放点干辣椒。

4/6

然后用保鲜膜盖住 ,放冰箱腌制一晚上  。

5/6

然后取下薄膜 ,放入蒸锅,开锅后大火蒸15分针即可  。

6/6

蒸好后撒上小葱,就可以上桌了 ,鸡块鲜美滑嫩特别好吃哦。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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